筍掘り

四月某日、筍掘りに誘っていただいた。

実はこれが初体験。

竹は強く、しなやかで、大きかった。

苦心の末、なんとか掘れました。
その日は友人の素敵なマダムの手料理コースをごちそうになり、筍の初下ごしらえ

そして次の日はこんな姿に...！
自分で採った春の味、堪能。

やさしいお味です